牡丹江师范学院生物化学（1）2018考研专业课大纲

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　　一、基本知识点
　　第一章 蛋白质化学
　　考试内容
　　（1） 蛋白质的化学组成，20种氨基酸的简写符号
　　（2） 氨基酸的理化性质及化学反应
　　（3） 蛋白质分子的结构(一级、二级、高级结构的概念及形式)
　　（4） 蛋白质一级结构测定
　　（5） 蛋白质的理化性质及分离纯化和纯度鉴定的方法
　　（6） 蛋白质的变性作用
　　（7） 蛋白质结构与功能的关系
　　考试要求
　　（1） 了解氨基酸、肽的分类
　　（2） 掌握氨基酸与蛋白质的物理性质和化学性质
　　（3） 了解蛋白质一级结构的测定方法 (建议了解即可)
　　（4） 理解氨基酸的通式与结构
　　（5） 理解蛋白质二级和三级结构的类型及特点，四级结构的概念及亚基
　　（6） 掌握肽键的特点
　　（7） 掌握蛋白质的变性作用
　　（8） 掌握蛋白质结构与功能的关系
　　第二章　核酸的化学
　　考试内容
　　（1） 核酸的基本化学组成及分类
　　（2） 核苷酸的结构
　　（3） DNA和RNA一级结构、二级结构和DNA的三级结构
　　（4） RNA的分类及各类RNA的生物学功能
　　（5） 核酸的主要理化特性
　　（6） 核酸的研究方法
　　考试要求
　　（1） 了解核苷酸组成、结构、结构单位及核苷酸的性质
　　（2） 了解核酸的组成、结构、结构单位及核酸的性质
　　（3） 掌握DNA的二级结构模型和核酸杂交技术
　　（4） 了解microRNA的序列和结构特点
　　第三章　糖类的结构与功能
　　考试内容
　　（1） 糖的主要分类及其各自的代表
　　（2） 糖聚合物及它们的生物学功能
　　（3） 糖链和糖蛋白的生物活性
　　考试要求
　　（1） 掌握糖的概念及其分类
　　（2） 了解糖类的元素组成、化学本质及生物学作用
　　（3） 了解旋光异构
　　（4） 掌握单糖、二糖、寡糖和多糖的结构和性质
　　（5） 理解糖的鉴定原理
　　第四章 脂类和生物膜
　　考试内容
　　（1） 生物体内脂质的分类
　　（2） 甘油脂、磷脂以及脂肪酸特性
　　（3） 生物膜的化学组成和结构，“流体镶嵌模型”的要点
　　考试要求
　　（1） 了解脂质的类别、功能
　　（2） 熟悉重要脂肪酸、重要磷脂的结构
　　（3） 理解甘油脂、磷脂的通式以及脂肪酸的特性
　　（4） 掌握油脂和甘油磷脂的结构与性质
　　第五章 酶
　　考试内容
　　（1） 熟悉酶的国际分类和命名
　　（2） 酶的作用特点
　　（3） 酶的作用机理
　　（4） 影响酶促反应的因素
　　（5） 酶的提纯与活力鉴定的基本方法
　　（6） 了解抗体酶、核酶和固定化酶的基本概念和应用
　　考试要求
　　（1） 了解酶的概念
　　（2） 掌握酶活性调节的因素、酶的作用机制
　　（3） 了解酶的分离提纯基本方法
　　（4） 熟悉酶的国际分类(第一、二级分类)
　　（5） 掌握酶活力概念、米氏方程以及酶活力的测定方法
　　（6） 了解抗体酶、核酶及固定化酶的基本概念
　　第六章 维生素和辅酶
　　考试内容
　　（1） 维生素的分类及性质
　　（2） 各种维生素的活性形式、生理功能
　　考试要求
　　（1） 了解水溶性维生素的结构特点、生理功能和缺乏病
　　（2） 了解脂溶性维生素的结构特点和功能
　　第七章 新陈代谢总论与生物氧化
　　考试内容
　　（1） 新陈代谢的概念、类型及其特点
　　（2） ATP与高能磷酸化合物
　　（3） ATP的生物学功能
　　（4） 电子传递过程与ATP的生成
　　（5） 呼吸链的组分、呼吸链中传递体的排列顺序
　　考试要求
　　（1） 掌握新陈代谢的概念、类型及其特点
　　（2） 理解高能磷酸化合物的概念和种类
　　（3） 了解ATP的生物学功能
　　（4） 了解呼吸链的组分、呼吸链中传递体的排列顺序
　　（5） 掌握氧化磷酸化偶联机制
　　第八章 糖代谢
　　考试内容
　　（1） 糖的代谢途径和有关的酶
　　（2） 糖的无氧分解、有氧氧化的概念、部位和过程
　　（3） 糖异生作用的概念、场所、原料及主要途径
　　（4） 糖原合成作用
　　（5） 三羧酸循环的反应过程及催化反应的关键酶
　　（6） 光合作用的概况
　　考试要求
　　（1） 了解糖的各种代谢途径和酶的作用
　　（2） 理解糖的无氧分解、有氧氧化的概念、部位和过程
　　（3） 了解糖原合成作用
　　（4） 掌握三羧酸循环的途径及其限速酶调控位点
　　（5） 掌握磷酸戊糖途径及其限速酶调控位点
　　（6） 理解光反应过程和暗反应过程
　　（7） 了解单糖、蔗糖和淀粉的形成过程
　　第九章 脂类的代谢
　　考试内容
　　（1） 脂肪动员的概念、限速酶;甘油代谢
　　（2） 脂肪酸的b-氧化过程及其能量的计算
　　（3） 酮体的生成和利用
　　（4） 胆固醇合成的部位、原料及胆固醇的转化及排泄
　　（5） 血脂及血浆脂蛋白
　　考试要求
　　（1） 了解甘油代谢
　　（2） 了解脂类的消化、吸收及血浆脂蛋白
　　（3） 掌握脂肪酸β-氧化过程及能量生成的计算
　　（4） 掌握脂肪的合成代谢
　　（5） 理解脂肪酸的生物合成途径
　　（6） 了解磷脂和胆固醇的代谢
　　第十章 氨基酸代谢
　　考试内容
　　（1）蛋白质的酶促降解、
　　（2）氨基酸的脱氨基作用
　　（3）氨基酸的脱羧基作用
　　（4）氨基酸合成途径的类型
　　（5）氨基酸与某些重要生物活性物质的合成
　　二、考试要求（包括考试时间、总分、考试方式、题型、分数比例等）
　　考试时间：180分钟
　　总    分：150分
　　考试方式：笔试，闭卷
　　题    型：名词解释；单项选择题；填空题；简答题；论述题
　　分数比例：30：40：30：30：20
　　三、主要参考书目
　　1、《生物化学简明教程》 罗纪盛主编 高等教育出版社 2005年6月 第三版．
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