2015考研英语词汇复习之超市食品名称

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考研英语词汇复习行业常用单词整理如下，英语基础在掌握一定的词汇量同时，也要熟知一些短语，这样对于考研英语的阅读和作文等都会有很大帮助。
   
      2015考研英语词汇复习之超市食品名称
    A. 肉品类 (鸡，猪，牛)
    Fresh Grade Legs    大鸡腿
    Fresh Grade Breast    鸡胸肉
    Chicken Drumsticks    小鸡腿
    Chicken Wings    鸡翅膀
    Minced Steak    绞
    Pigs Liver    猪肝
    Pigs feet    猪脚
    Pigs Kidney    猪腰
    Pigs Hearts    猪心
    Pork Steak    没骨头的猪排
    Pork Chops    连骨头的猪排
    Rolled Porkloin    卷好的腰部瘦肉
    Rolled Pork Belly    卷好的腰部瘦肉连带皮
    Pork sausage meat    做香肠的绞肉
    Smoked Bacon    醺肉
    Pork Fillet    小里肌肉
    Spare Rib Pork chops    带骨的瘦肉
    Spare Rib of Pork    小排骨肉
    Pork ribs    肋骨可煮汤食用
    Black Pudding    黑香肠
    Pork Burgers    汉堡肉
    Pork-pieces    一块块的廋肉
    Pork Dripping    猪油滴
    Lard    猪油
    Hock    蹄膀
    Casserole Pork    中间带骨的腿肉
    Joint    有骨的大块肉
    Stewing Beef    小块的瘦肉
    Steak & Kidney    牛肉块加牛腰
    Frying steak    可煎食的大片牛排
    Mimced Beef    牛绞肉
    Rump Steak    大块牛排
    Leg Beef    牛键肉
    OX-Tail    牛尾
    OX-heart    牛心
    OX-Tongues    牛舌
    Barnsley Chops    带骨的腿肉
    Shoulder Chops    肩肉
    Porter House Steak    腰上的牛排肉
    Chuck Steak    头肩肉筋、油较多
    Tenderised Steak    拍打过的牛排
    Roll    牛肠
    Cowhells    牛筋
    Pig bag    猪肚
    Homeycome Tripe    蜂窝牛肚
    Tripe Pieces    牛肚块
    Best thick seam    白牛肚
    B. 海产类
    Herring    鲱
    Salmon    鲑
    Cod    鳕
    Tuna    鲔鱼
    Plaice    比目鱼
    Octopus    章鱼
    Squid    乌贼
    Dressed squid    花枝
    Mackerel    鲭
    Haddock    北大西洋产的鳕鱼
    Trout    鳟鱼、适合蒸来吃
    Carp    鲤鱼
    Cod Fillets    鳕鱼块，可做鱼羹，或炸酥鱼片都很好吃
    Conger (Eel)    海鳗
    Sea Bream    海鲤
    Hake    鳕鱼类
    Red Mullet    红鲣，可煎或红烧来吃
    Smoked Salmon    熏鲑
    Smoked mackerel with crushed pepper corn    带有黑胡椒粒的熏鲭
    Herring roes    鲱鱼子
    Boiled Cod roes    鳕鱼子
    Oyster    牡蛎
    Mussel    蚌、黑色、椭圆形、没壳的即为淡菜
    Crab    螃蟹
    Prawn    虾
    Crab stick    蟹肉条
    Peeled Prawns    虾仁
    King Prawns    大虾
    Winkles    田螺
    Whelks Tops    小螺肉
    Shrimps    小虾米
    Cockles    小贝肉
    Labster    龙虾
    C. 蔬果类
    Potato    马铃薯
    Carrot    红萝卜
    Onion    洋葱
    Aubergine    茄子
    Celery    芹菜
    White Cabbage    包心菜
    Red cabbage    紫色包心菜
    Cucumber    大黄瓜
    Tomato    蕃茄
    Radish    小红萝卜
    Mooli    白萝卜
    Watercress    西洋菜
    Baby corn    玉米尖
    Sweet corn    玉米
    Cauliflower    白花菜
    Spring onions    葱
    Garlic    大蒜
    Ginger    姜
    Chinese leaves    大白菜
    Leeks    大葱
    Mustard & cress    芥菜苗
    Green Pepper    青椒
    Red pepper    红椒
    Yellow pepper    黄椒
    Mushroom    洋菇
    Broccoliflorets    绿花菜
    Courgettes    绿皮南瓜，形状似小黄瓜，但不可生食
    Coriander    香菜
    Dwarf Bean    四季豆
    Flat Beans    长形平豆
    Iceberg    透明包心菜
    Lettuce    莴苣菜
    Swede or Turnip    芜菁
    Okra    秋葵
    Chillies    辣椒
    Eddoes    小芋头
    Taro    大芋头
    Sweet potato    蕃薯
    Spinach    菠菜
    Beansprots    绿豆芽
    Peas    碗豆
    Corn    玉米粒
    Sprot    高丽小菜心
    Lemon    柠檬
    Pear    梨子
    Banana    香蕉
    Grape    葡萄
    Golden apple    黄绿苹果、脆甜
    Granny smith    绿苹果、较酸
    Bramleys    可煮食的苹果
    Peach    桃子
    Orange    橙
    Strawberry    草莓
    Mango    芒果
    Pine apple    菠萝
    Kiwi    奇异果
    Starfruit    杨桃
    Honeydew-melon    蜜瓜
    Cherry    樱桃
    Date    枣子
    lychee    荔枝
    Grape fruit    葡萄柚
    Coconut    椰子
    Fig    无花果
    D. 其它
    Long rice    长米，较硬，煮前先泡一个小时
    Pudding rice or short rice    短米，较软
    Brown rice    糙米
    THAI Fragrant rice    泰国香米
    Glutinous rice    糯米
    Strong flour    高筋面粉
    Plain flour    中筋面粉
    Self-raising flour    低筋面粉
    Whole meal flour    小麦面粉
    Brown sugar    砂糖(泡奶茶、咖啡适用)
    dark Brown Sugar    红糖(感冒时可煮姜汤时用)
    Custer sugar    白砂糖(适用于做糕点)
    Icing Sugar    糖粉
    Rock Sugar    冰糖
    Noodles    面条
    Instant　noodles    方便面
    Soy sauce    酱油，分生抽浅色及老抽深色两种
    Vinger    醋
    Cornstarch    太白粉
    Maltose    麦芽糖
    Sesame Seeds    芝麻
    Sesame oil    麻油
    Oyster sauce    蚝油
    Pepper    胡椒
    Red chilli powder    辣椒粉
    Sesame paste    芝麻酱
    Beancurd sheet    腐皮
    Tofu    豆腐
    Sago    西贾米
    Creamed Coconut    椰油
    Monosidum glutanate    味精
    Chinese red pepper    花椒
    Salt black bean    豆鼓
    Dried fish    鱼干
    Sea vegetable or Sea weed    海带
    Green bean    绿豆
    Red Bean    红豆
    Black bean    黑豆
    Red kidney bean    大红豆
    Dried black mushroom    冬菇
    Pickled mustard-green    酸菜
    Silk noodles    粉丝
    Agar-agar    燕菜
    Rice-noodle    米粉
    Bamboo shoots    竹笋罐头
    Star anise    八角
    Wantun skin    馄饨皮
    Dried chestuts    干粟子
    Tiger lily buds    金针
    Red date    红枣
    Water chestnuts    荸荠罐头
    Mu-er    木耳
    Dried shrimps    虾米
    Cashewnuts    腰果
      以上就是考研英语词汇复习之超市食品名称词。更多资料可参考考研资料中心>>

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