2015考研翻译硕士分类词汇：中餐类

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豆浆　 Soybean milk
　　板条　 Flat noodles
　　烧饼 Clay oven rolls
　　榨菜肉丝面 Pork , pickled mustard green noodles
　　油条　 Fried bread stick
　　米粉　 Rice noodles
　　水饺　 (Boiled)dumplings
　　紫菜汤 Seaweed soup
　　馒 头　teamed buns ，Steamed bread
　　牡蛎汤　 Oyster soup
　　饭团　 Rice and vegetable roll
　　蛋花汤　 Egg & vegetable soup
　　皮蛋　 100-year egg
　　鱼丸汤　 Fish ball soup
　　咸鸭蛋　 Salted duck egg
　　臭豆腐　 Stinky tofu (Smelly tofu)
　　稀饭　 Rice porridge
　　油豆腐　　 Oily bean curd
　　白饭　 Plain white rice
　　虾球　 Shrimp balls
　　糯米饭 Glutinous rice
　　春卷　 Spring rolls
　　蛋炒饭　 Fried rice with egg
　　蛋卷　 Chicken rolls
　　刀削面 Sliced noodles
　　肉丸 Rice-meat dumplings
　　麻辣面　　 Spicy hot noodles
　　火锅　 Hot pot
　　乌龙面　 Seafood noodles
　　卤味 braised food