仲恺农业工程学院包装材料学2018专业课大纲(学术型)
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2018年学术型硕士研究生招生考试大纲(包装材料学)
学科、专业：食品科学（083201），粮食、油脂及植物蛋白工程（083202），农产品加工及贮藏工程（083203）
了解包装材料在整个包装行业的地位、作用以及发展趋势。
掌握聚合物的力学强度、热性能、透气性能、对介质的耐受性及其他性能；塑料包装膜应该考察的性质，2个强度一个开裂，阻隔性的机理，Fick定律；掌握塑料包装材料的组成以及各部分的作用，以及实例分析。
掌握高分子的成型加工方式，根据产品包装的需求来选择相应性能的材料。
掌握常规塑料的性能、可食性薄膜和水溶性薄膜的性能；掌握可降解塑料的特点。
了解纸包装的特点和行业地位，了解纸张的制造；掌握包装用纸的结构及其性能；掌握主要的包装用纸张和包装用纸板；掌握纸板、纸箱强度及检验。
了解黏合剂的组成及分类、黏结机理，掌握几种天然黏合剂及无机黏合剂的性能；掌握几种合成树脂和橡胶黏合剂的特点，了解主要包装材料的黏结性能。了解陶瓷材料的概念、性能；掌握黏土的成分和黏土制品的制造；了解玻璃的化学组成和性能，掌握玻璃的熔制过程及瓶罐的制造。
掌握炭黑、无机颜料、有机颜料和染料的性能；掌握连接料和助剂的性能；掌握油墨的流动、光学、耐光和其他性能，了解包装材料常用的印刷油墨。
了解涂料的组成及分类，掌握几种常用的包装涂料的性能；了解金属包装材料的概念、性能和分类；掌握金属包装材料的晶体结构；了解包装用钢铁材料和包装用铝材。
了解防潮包装材料和缓冲包装材料的性质；掌握缓冲材料厚度的计算方法。
参考书目：
《包装材料学》第二版，骆光林编，印刷工业出版社，2011。
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