黑龙江东方学院2019年硕士研究生入学考试业务课参考书目
为方便大家了解2019年各院校招生信息，中公考研专门从各研招院校与招生单位获取考试参考书目等信息，尽快为大家提供更为准确的备考方向，本文为大家分享“黑龙江东方学院2019年硕士研究生招生考试参考书目”相关内容，希望对广大的复习备考有帮助。一、食品工程专业参考书目
1、初试参考书目
《食品生物化学》(第一版)，于国萍、邵美丽主编，科学出版社，2015
《食品微生物学》(第三版)，江汉湖、董明盛主编，中国农业出版社，2010
2、复试参考书目
《乳品工艺学》，张和平、张佳成主编，中国轻工业出版社，2007
《奶制品生产技术》(第二版)，[英]Ralph Early 著，张国农译，中国轻工业出版社，2002
3、同等学历复试加试科目参考书目：
《食品化学》，夏延斌主编，中国农业出版社。
《营养与食品卫生学》(第八版)，孙长颢主编，人民卫生出版社。
二、国际商务专业参考书目
1、初试参考书目
《国际商务》(第7版)，中国人民大学出版社，查尔斯.希尔，2009
2、复试参考书目
《国际贸易学》(第四版)，张二震、马也青著，南京大学出版社，2009
3、同等学历复试加试科目参考书目：
《西方经济学》(第五版)(宏观部分)，高鸿业，中国人民大学出版社，2011
《西方经济学》(第五版)(微观部分)，高鸿业，中国人民大学出版社，2011
《政治经济学》(第10版)宋涛、顾学荣，中国人民大学出版社，2013
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