考研网 发表于 2017-8-6 20:38:50

北京交通大学理学院专业试题

生化与分子生物学
    一、名词解释（30分）
    1.β氧化
    脂肪酸的β氧化：脂肪在体内氧化代谢时，首先水解生成脂肪酸，脂肪酸被活化成脂肪酰辅酶 A ，被运送到线粒体，通过一系列酶的催化，在脂肪酰辅 A 的β - 碳原子上进行脱氢、加水、再脱氢等步骤，结果使β - 碳原子被氧化，生成 CO2 和 H2O ，同时释放能量合成 ATP ，这一过程称为脂肪酸的β氧化。
2012
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