湖北工业大学生物工程与食品学院2017考研招生专业目录
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004生物工程与食品学院
考试科目
TEL：027-59750467
081703 生物化工
1.生物能源与生物基材料
2.酿造工程
3.蛋白药物与疫苗工程
4.酶学与酶工程
5.现代分离技术
① 101 思想政治理论
② 201 英语一
③ 302 数学二
④ 917 微生物学或 918 生物化学或 953 生物工程工艺原理
发酵工程教育部重点实验室工业发酵湖北省协同创新中心湖北省优势学科，湖北省立项建设博士点，湖北省楚天学者岗位所在学科复试：笔试(现代生物技术)+面试同等学力加试：①发酵工程原理②微生物或生物化学(注：考试时专业课为微生物者选择生物化学；专业课为生物化学者选择微生物)
082203 发酵工程
1.工业微生物技术
2.发酵过程优化与放大
3.生物催化与酶技术
4.微生物代谢工程
① 101 思想政治理论
② 201 英语一
③ 302 数学二
④ 917 微生物学或 918 生物化学或 953 生物工程工艺原理
发酵工程教育部重点实验室工业发酵湖北省协同创新中心湖北省优势学科，湖北省立项建设博士点，湖北省楚天学者岗位所在学科复试：笔试(新编生物工艺学 )+面试同等学力加试：①发酵工程原理②微生物或生物化学
0822Z1 ★工业微生物代谢工程
1.生物材料与生物能源代谢工程
2.酿造微生物及次级代谢产物代谢工程
3.生物制药代谢工程
4.微生物生理药理代谢工程
① 101 思想政治理论
② 201 英语一
③ 302 数学二
④ 917 微生物学或 918 生物化学或 953 生物工程工艺原理
发酵工程教育部重点实验室工业发酵湖北省协同创新中心湖北省优势学科，湖北省立项建设博士点，湖北省楚天学者岗位所在学科复试：笔试(新编生物工艺学)+面试同等学力加试：①发酵工程原理②微生物或生物化学
0822Z2 ★生物制药
1.纳米药物与分子影像
2.微生物与生化药物
3.药物检测新方法与新技术
4.药物分子的设计与合成
5.药物新剂型与新技术
① 101 思想政治理论
② 201 英语一
③ 302 数学二
④ 954 药物化学或 957有机化学（二）或 956生物化学（二）
发酵工程教育部重点实验室湖北省楚天学者岗位所在学科复试：笔试（药剂学或生物制药工艺学）＋面试同等学力加试：①药物分析②药理学
0832Z1 ★亲水胶体
1.亲水胶体化学与物理
2.亲水胶体功能化应用
① 101 思想政治理论
② 201 英语一
③ 302 数学二
④ 918 生物化学或 919 食品化学
湖北省特色学科和创新学科湖北省楚天学者岗位所在学科复试：笔试(食品分析)+面试同等学力加试：①有机化学②分析化学
097201 食品科学
1.食品化学
2.食品生物技术
3.功能性食品与食品添加剂
4.食品加工原理
① 101 思想政治理论
② 201 英语一
③ 314 数学（农）或 315 化学（农）
④ 918 生物化学或 919 食品化学
湖北省重点学科和创新学科, 湖北省楚天学者岗位所在学科。考生按农学分数线录取复试：笔试(食品分析)+面试同等学力加试：①有机化学②分析化学
097203 农产品加工及贮藏工程
1.果蔬加工及贮藏工程
2.食品资源综合利用
① 101 思想政治理论
② 201 英语一
③ 314 数学（农）或 315 化学（农）
④ 918 生物化学或 919 食品化学
湖北省特色学科和创新学科, 湖北省楚天学者岗位所在学科。考生按农学分数线录取复试：笔试(食品分析)+面试同等学力加试：①有机化学②分析化学
085221 轻工技术与工程（专业学位）
1.发酵及食品行业项目工程管理
2.发酵食品安全与检测
3.现代生物化工
① 101 思想政治理论
② 204 英语二
③ 302 数学二
④ 918 生物化学或 953 生物工程工艺原理
湖北省优势学科，湖北省立项建设博士点，湖北省楚天学者岗位所在学科复试：笔试(现代生物技术)+面试同等学力加试：①发酵工程原理②微生物或生物化学(注：考试时专业课为微生物者选择生物化学；专业课为生物化学者选择微生物)
085231 食品工程（专业学位）
1.农产品加工及贮藏工程
2.食品加工技术
3.食品安全监督与管理
4.食品行业项目工程管理
① 101 思想政治理论
② 204 英语二
③ 302 数学二
④ 918 生物化学
湖北省重点学科和创新学科湖北省楚天学者岗位所在学科复试：笔试(食品分析)+面试同等学力加试：①有机化学②分析化学
085238 生物工程（专业学位）
1.发酵过程工程
2.生物能源工程
3.生物环保工程
4.发酵工程管理
5.蛋白药物与疫苗工程
① 101 思想政治理论
② 204 英语二
③ 302 数学二
④ 918 生物化学或 953 生物工程工艺原理
发酵工程教育部重点实验室工业发酵湖北省协同创新中心湖北省优势学科，湖北省立项建设博士点，湖北省楚天学者岗位所在学科复试：笔试(新编生物工艺学)+面试同等学力加试：①发酵工程原理②微生物
6.药物制剂工程
7.生物制药工程
8.药物质量工程
① 101 思想政治理论
② 204 英语二
③ 302 数学二
④ 954 药物化学或 957有机化学（二）或 956生物化学（二）
湖北省特色学科和创新学科湖北省楚天学者岗位所在学科复试：笔试（药剂学或生物制药工艺学）+面试同等学力加试：①药物分析②药理学
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